Zunehmendes Listungstempo für einige Sorten

Käse aus Spanien sichert sich inzwischen mehr Platz in den deutschen Frischtheken

Al. Frankfurt, 18. Februar. Die im deutschen Absatzmarkt stärksten Käsesorten sind der Schafsmilchklassiker aus La Mancha "Manchego", der Mischkäse "Iberico", der baskische Schafsmilchkäse "Idiazabal" und der Kuhmilchkäse "Tetilla". Die herzhaften Sorten

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Campina will Position ausbauen

Sortimentsausweitung der Dachmarke "Landliebe" geplant

Al. Frankfurt, 15. Oktober. Der niederländische Genossenschaftskonzern Campina Melkunie B.V. will seine Position in Deutschland weiter ausbauen. Das kündigte der kaufmännische Direktor Ab De Kaste in einem Gespräch mit der Lebensmittel-Zeitung an. Unter

Niederländisches Büro geschlossen

Al./ff.Frankfurt, 12. März. Der Vorstand des Niederländischen Büros für Milcherzeugnisse (Het Nederlands Zuivelbureau NZB) hat beschlossen, die Auslandsbüros in Aachen, Paris und Barcelona zu schließen. Die auf kollektive Exportförderung für holländische

Die Herkunft ist gesichert

Al. Frankfurt, 12. Februar. Wie auch für andere Lebensmittel, Weine, Olivenöle und Spirituosen hat der Gesetzgeber in Spanien auch für eine Reihe von Käsesorten Qualitätsstandards geschaffen, die dem Konsumenten die Orientierung erleichtern und Produkte g

Leistungsstarke Produktion

Spaniens Käsewirtschaft findet Akzeptanz im Ausland

Al. Frankfurt, 12. Februar. Mehr und mehr setzt sich hierzulande die Erkenntnis durch, daß Spanien über eine leistungsfähige Käseherstellung verfügt. Die Branche kann eine Vielzahl von interessanten und originellen Sorten vorweisen, die auch im Ausland zu

Warenkunde

Ein delikates Angebot an Käsesorten aus Schafsmilch

Al. Frankfurt, 12. Februar. Die Spezialisten im Einzelhandel berichten darüber, daß eine Reihe von spanischen Käsesorten eine positive Entwicklung zu verzeichnen hat. Allen voran Schafsmilchkäse, für den Spanien aufgrund der geografischen Gegebenheiten de

Positiver Absatztrend noch ungebremst

Deutschlandgeschäft trotz Kurskorrektur mit teilweise respektablen Zuwächsen

Al. Frankfurt, 17. Oktober. Die Sympatie der Deutschen gegenüber Italien, den Italienern und ihren Nahrungsmitteln ist nach wie vor ungebrochen. Allein der Blick auf die spektakuläre Zahl der Pizzerias, italienisch geführten Nobelrestaurants und Lebensmit

Die Hälfte geht über die Großfläche

Das Wachstum im Export kommt in erster Linie von den Weichkäsesorten

Al. Frankfurt, 17. Oktober. In den letzten Jahren haben sich die italienischen Käseanlieferungen am deutschen Markt, gemessen am Gesamtwachstum der Käseimporte, überproportional entwickelt. Nach Informationen des Italienischen Instituts für Außenhandel in

Mozzarella für Deutschland

Galdi ist mit seinen Exportgeschäft zufrieden

Al. Eboli, 17. Oktober. Die Industria Casearia C. Galdi S.p.A. verkauft rund 60 Prozent ihrer Produktion von täglich 65l dz an Mozzarella di Bufala ins Ausland. Die Hälfte davon geht an den deutschen Markt. Hier arbeitet Galdi mit Importeuren in München,

Gut dran mit regionalem Gütesiegel

Zeichen signalisiert qualifizierte Distanz zur großen Masse

Al. Frankfurt, 2. Mai. Südtirols Nahrungsmittelproduzenten und ihre Kunden sind gut beraten, wenn sie dem Markenzeichen der Provinz am Alpensüdhang größte Aufmerksamkeit widmen. Die einen, weil sie von der Qualitätspolitik ihrer Handelskammer in Bozen und