Schafkäse wird noch nach alter Art hergestellt

Biopek verkauft einen Teil seiner wertvollen Ware über Agenturen nach Übersee

Al. Gibellina, 16. September. Bei Käseproduzent Giuseppe Messina in Gibellina auf Sizilien wird Schafkäse noch nach alter Art gemacht. Der Pecorino Siciliano von Biopek sei deshalb so geschmackvoll, sagt Messina, weil in ihm die ganze Erfahrung unserer Gr

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Entwicklung ist stark positiv

Galbani plant Erweiterung seines Exportsortiments

Al. Mailand, 21. August. Den Boom für die italienischen Frischkäsesorten in bundesdeutschen Kühltheken schreibt Käsehersteller Galbani seinen Absatzaktivitäten am deutschen Markt zu. Heute nimmt das führende Unternehmen der Branche eine Spitzenposition im

Wachstum im Frischkäsebereich

Al. Frankfurt, 22. Juni. Knapp 25 000 t an italienischen Käsespezialitäten exportiert die zur britischen BSN-Holding gehörende Galbani AG, Mailand, pro Jahr in die Bundesrepublik. Der Hersteller sieht Wachstumsmöglichkeiten im Frischkäsebereich, für den d