Eine Tüte hilft bei der Reifung

Vinalopó-Traube zeichnet sich durch eine dünne Schale und gleichmäßige Färbung aus

Alicante, 1. November. In jedem spanischen Haushalt müssen die Trauben aus Novelda und dem Vinalopó-Tal jährlich zumindest ein Mal auf den Tisch: Wenn nämlich der Silvesterbrauch vorschreibt, zu jedem der zwölf Glockenschläge bei Mitternacht eine Traube