Gute Geschäfte mit einer alten Likörtradition

Es gibt ein Konsortium für den Schutz des Limonello aus Amalfi

Al. Amalfi, 17. Oktober. Das Rezept ist denkbar einfach: Die Schalen von fünf mittelgroßen Zitronen der Sorte "Sfusato Amalfitano" vier Tage in einen Liter reinen Alkohol geben, danach das Destillat filtrieren und mit Zuckersirup aus 1,5 l Wasser und 1 kg