Vom Stoffwechsel zum Systemwechsel

Frische-Logistik-Tagung: Obst und Gemüse brauchen produktorientierte logistische Prozesse / Von Judit Hillemeyer

Krefeld, 31. Oktober. Die Logistikkette im Bereich der Frischware muss den spezifischen Produkten angepasst werden und nicht umgekehrt. Darüber informierte die Frische-Logistik-Tagung in der vergangenen Woche in Krefeld. Rund 35 Teilnehmer aus den Branc

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Verschiedenes 19. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch + Feinkost Die Arbeitstagung wird durchgeführt vom Fachbereich Lebensmitteltechnologie in Verbindung mit dem Lemgoer Arbeitskreis Fleisch + Feinkost an der Fachhochschule Lippe e.V. Programm: Ziel der