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Lebensmittel Zeitung 35 vom 31.08.2012 Seite 63

Länderreport Italien

Stabile Position auf deutschem Markt

Roncadin zielt auf 50 Mio. Einheiten im kommenden Jahr – Gärzeit des Teiges wird deutlich verlängert

Meduno. Mit einer längeren Gärzeit für den Teig will sich der Pizzahersteller Roncadin im Wettbewerb stärker differenzieren.

[2790 Zeichen]

€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 35 vom 31.08.2012 Seite 063

Länderreport Italien

Stabile Position auf deutschem Markt

Roncadin zielt auf 50 Mio. Einheiten im kommenden Jahr – Gärzeit des Teiges wird deutlich verlängert

Meduno. Mit einer längeren Gärzeit für den Teig will sich der Pizzahersteller Roncadin im Wettbewerb stärker differenzieren.

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