Kurz notiert

Milchkrise: Die Bauernverbände aus dem Milcheinzugsgebiet der Hochwald Milch eG haben mit den Aufsichtsratsvorsitzenden Hans-Jürgen Sehn und Anton Streit sowie den Geschäftsführern Karl Eismann und Detlef Latka über die aktuelle Lage diskutiert. Die

Kurz notiert

Bärenmarke: Der Molkereikonzern Hochwald hat in Bayern für den Bärenmarke-Standort Weiding neue Lieferverträge zum 1. April mit einer Referenzmenge von 27 Mio. kg Milch abgeschlossen. Es ist geplant, diese Menge auf 35 bis 40 Mio. kg aufzustocken.

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Bärenmarke: Der Molkereikonzern Hochwald hat in Bayern für den Bärenmarke-Standort Weiding neue Lieferverträge zum 1. April mit einer Referenzmenge von 27 Mio. kg Milch abgeschlossen. Es ist geplant, diese Menge auf 35 bis 40 Mio. kg aufzustocken. Auß

SORTIMENTE: MOLKEREIPRODUKTE

Die Milchmacht

Eine Branche im Widerspruch: Obwohl fast alle Molkereien mit einer weiteren Konsolidierung rechnen, will sich keine an Fusionen und Übernahmen beteiligen. Dabei kommen die hiesigen Unternehmen um mehr Marktmacht kaum herum. Auf der weltweiten Konsoli

Es ist schon seltsam: Obwohl beinahe alle Verantwortlichen in den deutschen Molkereien mit einer Konsolidierung in der Branche rechnen, glauben die gleichen Manager, dass ihr Unternehmen davon nicht betroffen sein wird. Wie sonst ist der folgende Widersp

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Milchwirtschaft muss sich anpassen

Härterer Wettbewerb und Strukturdefizite belasten Branche - Mopro-Kongress der LZ diskutiert neue Herausforderungen

Wiesbaden. Die Milchwirtschaft muss an ihren Strukturdefiziten arbeiten. Gleichzeitig rücken Nachhaltigkeit und Regionalität in den Fokus. Welche Herausforderungen zu meistern sind, wurde auf dem Deutschen Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung diskut

HINTERGRUND

Preiserhöhung - Die Milch macht's

2007 klettern die Werte europaweit in neue Höhen

Von den Milchpreiserhöhungen sind auch österreichische Konsumenten nicht ausgenommen. Wachsende Nachfrage und geringere Mengen innerhalb der EU haben die großen Milchverarbeiter des Landes veranlasst, innerhalb weniger Monate mehrfach an der Preisschraub

Exporterfolg in Dosen

Der Export hält auch die Hersteller von Kondensmilch bei Laune. Was auf dem rückläufigen heimischen Markt nicht unterzubringen ist, findet anderswo dankbare Abnehmer. Zum Beispiel in Libyen, Saudi Arabien und Nigeria, einem "riesigen Markt".

Marken-Cocktail frisch gerührt

Der Markt für Molkereiprodukte steht unter Druck. Führende Molkereien und Konzerne setzen deshalb auf Dachmarkenkonzepte. Schwächere Marken sind von der aktuellen Konsolidierung bedroht. Der Neueinstieg von Unilever sowie die Übernahme von Onken durch Oetker dürfte ebenfalls Spuren im Markt hinterlassen. Von Silke Biester

Keine Großmolkerei in der Eifel

Kooperation zwischen Hochwald und Eifelperle endgültig gescheitert

leh. Mainz, 23. Dezember. Auch 1998 erwirtschaftet die Milchwirtschaft in Rheinland-Pfalz wieder Erzeugerpreise, die über dem Bundesdurchschnitt liegen. Die Kooperationsverhandlungen zwischen den Milchverarbeitern Hochwald und Eifelperle gelten als endgül

Eifel-Molkereien werden nicht einig

MUH bricht Gepräche mit Eifelperle ab - Expansion im Alleingang - Besnier interessiert

mur. Frankfurt, 25. Juni. Ein weiterer Anlauf zu einer Neuordnung der rheinland-pfälzischen Milchwirtschaft ist gescheitert. Die Milchunion Hocheifel (MUH) hat die Gespräche mit der Molkerei Eifelperle abgebrochen und kündigt an, in drei Jahren über 800 M