Rundum erneuert
Mit 7 Mio. DM Investitionssumme und drei Monaten Umbauzeit hat Mövenpick seinem Restaurant am Frankfurter Opernplatz Anfang des Jahres einen komplett neuen Anstrich verliehen und damit ein weiteres Zeichen in Sachen Relaunch sämtlicher Gastronomie-Konzepte gesetzt. Statt bieder und angestaubt kommt man seit April hell, lifestylig und jung daher. Wo vormals drei Zonen, reagieren jetzt sieben unterschiedliche Betriebstypen auf verschiedene Gästeprofile, die Speisekarte wurde verschlankt und regionalisiert. Die Bilanz nach 15 Wochen klingt positiv: massiv verjüngte Zielgruppe, Umsatz-Up und stolze Mitarbeiter.
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Opernplatz by Mövenpick
€ 5,75