Hohe Ansprüche an Fleischersatz

von Andrea Adelhardt

Der Markt der Fleischalternativen wächst. Auch wenn bekennende Fleischfans das oft nur ungern hören und mutmaßen, dass Veggie-Wurst & Co. nur ein Trend sind, der bald ein Ende finden könnte. Nein, Zahlen belegen das Gegenteil. Richtig ist: Der Markt

JÖRG KONRAD

Mehr forschen und werben

Gibt es das Gute im Schlechten? Die Antwort lautet eindeutig: Ja! Betrachten wir zum Beispiel den Werbemarkt. Allerorten stöhnen Medienmacher seit Beginn der Wirtschaftskrise über die Sparkommissare und Rotstiftschwinger in werbungtreibenden Unternehmen.

ELISABETH HOOS

Neuer Goldesel für Procter

Alle reden über Innovationen. Sie helfen, angesichts explodierender Kosten profitabel zu wachsen und sich vom Wettbewerb abzuheben. Aber was tun, wenn ein immenses Aufgebot an Forschern und Entwicklern sozusagen als "Nebeneffekt" Innovationen findet, die