Der Nutri-Score wird ein Erfolg

von Gerrit-Milena Falker

Bis Jahresende will Brüssel entscheiden, welches Nährwertlogo EU-weit das Rennen macht – da bekräftigt Aldi nochmals sein Bekenntnis zum Nutri-Score. Ein Engagement, das dem Emblem mit zum Erfolg verhelfen wird. Schließlich verlangen nun alle Big Fou

Branche wartet auf Özdemir

von Hanno Bender

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir will erklärtermaßen große Räder drehen, das Rad aber nicht neu erfinden. In den vergangenen Tagen hat der Minister seine Prioritäten dargelegt: Tierhaltungskennzeichnung, Ernährungsstrategie, Ausbau des Ökola

Ritter landet cleveren PR-Coup

Gerrit-Milena Falker

Ritter Sport ist diese Woche ein bemerkenswerter Marketing-Coup gelungen. Mithilfe einer schnöden Pressemitteilung gelang es den Schoko-Schwaben, ein wahres Blätterrauschen in den Tagesmedien heraufzubeschwören: „Absurdes Lebensmittelrecht. Ritter Sp

Hanno Bender

Zuckerstückchen für die Politik

Schon der erste Schritt war nicht einfach – und der Weg ist noch lang und beschwerlich. Die am Dienstag vom Bundesernährungsministerium veröffentlichte Grundsatzvereinbarung mit der Lebensmittelwirtschaft zur Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in