Zukunftsfähige Konzepte im Gepäck

Fleisch: Rund 700 Anbieter suchen in den Hallen 5, 6 und 7 den internationalen Erfahrungsaustausch

Frankfurt. Das Exportgeschäft ist für die deutschen Fleischvermarkter zu einem wichtigen Standbein geworden. Die Anuga bietet eine ideale Plattform für internationalen Erfahrungsaustausch und Kundenansprache. Die Fleischwarenhersteller nutzen die Messe v

Würze des wilden Westen

Getrocknetes Fleisch ist in Amerika ein beliebter Snack. Jetzt will der dortige Marktführter auch den deutschen Markt erobern.

Ein Jahrhundert Fleischprodukte aus den Bergen

Handl Tyrol feiert 100jähriges Jubiläum und bringt dazu zahlreiche neue Spezialitäten auf den Markt - Verkostungsaktionen geplant

Pians, 24. Oktober. Karl Handl stellt sich auf spontan auf ein Karussell um besser gehört zu werden. Er ist es gewohnt zu reden, - keine Frage. Doch jetzt, - er hat einige Journalisten auf eine Alm geladen - jetzt lässt er die 100jährige Familiengeschicht

"SB und Convenience sind die Wachstumsmärkte"

Lebensmittel Zeitung: Seit Jahren kämpft die deutsche Schlachtbranche mit Überkapazitäten. Versuche über ein Strukturkrisenkartell zu einer Bereinigung zu gelangen, sind gescheitert. Woran liegt es, dass die Branche das Problem nicht in den Griff bekommt?