Funktional für den Gewinn

In den USA brummen die Geschäfte mit funktionalen Lebensmitteln und Getränken. Gern würden auch die Getränkehersteller in Deutschland an Drinks mitverdienen, die der Gesundheit besonders zuträglich sein sollen. Doch sie fürchten mit der Health Claims

Funktionale Getränke gibt es schon seit vielen Jahren. Sportdrinks und ACE-Getränke stehen dabei an der Spitze. Nun aber sind vor allem Adelholzener mit " wirkungsvollen" Getränken unter der Marke " Active O2" in den Markt eingestiegen und der Rhönsprude

SORTIMENTE: ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Getrübte Aussichten

Natur, rein, klar: In der Werbung kann nichts ein Mineralwässerchen trüben. Die Wirklichkeit sieht anders aus: Praktisch blickt keiner mehr durch, die Flaschenwelt alkoholfreier Getränke droht an Überkomplexität zu kollabieren. Manfred Vossen

Früher war vieles einfacher. Zur geschmacklichen Aufwertung des Mineralwassers genügte ein " Fitzelchen Zitrone", doch dann entdeckte die Branche den "Zusatznutzen" für den Verbraucher und die eigene Wertschöpfung: Mit Vitaminen aufgepäppelte, sogenannte

FACHTHEMA: Alkoholfreie Getränke

Großer Schluck Gesundheit

Noch ist die Kategorie von Getränken mit messbarem Effekt für die Gesundheit überschaubar. Die steigende Nachfrage als Folge der demografischen Entwicklung dürfte aber manchen Hersteller auf den Plan rufen, wie aktuell Gerolsteiner. Und im Handel erweist sich Aldi erneut als Vorreiter. Von Manfred Vossen

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Wachstum dank eines sehr heißen Sommers - Erfrischungsgetränke (ohne Wässer und Fruchtsaft sowie Nektar)V

€ 5,75

Nach ACE rückt Soja in den Fokus

Getränke mit Gesundheitsnutzen haben weiter Konjunktur

Köln, 16. Oktober. Der Gesundheitstrend beim Konsum alkoholfreier Getränke hält an. Dies wurde auf der Kölner Anuga deutlich. Mit neuen Geschmacksrichtungen im Bereich der Fruchtgetränke, veränderten Ingredienzien und kohlesäurefreien Angeboten versuchen