Interview
"Exklusiv für den LEH"
Prof. Dr. Ulrike Detmers ist Miteigentümerin der Mestemacher-Gruppe in Gütersloh.
Lebensmittel Zeitung: Die Edeka spricht sich für Innovationen exklusiv im Vollsortimenter aus. Was halten Sie davon?
Ulrike Detmers: Mit dieser Strategie erzielt der klassi
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