Nestlé bringt mehr Light-Produkte auf den Markt

Konzern plant zuckerreduzierte Varianten von vielen Produkten – Auch Light-Süßwaren geplant

Lausanne. Nestlé will Konsumenten künftig häufiger die Wahl zwischen Produkten mit hohem und niedrigem Zuckergehalt überlassen. Entwickler des Konzerns arbeiten an Light-Varianten von Süßwaren und anderen Artikeln.

Die große Freiheit

Weil immer mehr Verbraucher vieles in Lebensmitteln nicht vertragen, hat sich ein neues Angebot etabliert, das frei von Laktose, Gluten, Hefe oder Nüssen ist. Dem Einzelhandel ist das recht, er macht der noch jungen Produktkategorie zunehmend Platz i

Man fragt sich mitunter, was eigentlich noch übrig bleibt, wenn Lebensmittel praktisch von allem befreit werden, was die Natur für sie bereitstellt: Wenn sie frei sind von Gluten, Laktose, Fleisch, Eiern, Nüssen, Hefe, Soja, fructosearm oder gleich v

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Gründe für eine bestimmte Ernährungsweise

€ 5,75

Tesco sagt Zucker den Kampf an

Cheshunt. Der britische Handelskonzern Tesco hat eine Initiative für gesunde Ernährung angekündigt. Nach einem Bericht der Fachzeitschrift „The Grocer“ soll das Unternehmen die Anstrengungen der Markenartikelindustrie als nicht ausreichend bezeichnet hab

Tesco sagt Zucker den Kampf an

Cheshunt. Der britische Handelskonzern Tesco hat eine Initiative für gesunde Ernährung angekündigt. Nach einem Bericht der Fachzeitschrift „The Grocer“ soll das Unternehmen die Anstrengungen der Markenartikelindustrie als nicht ausreichend bezeichnet

Reizvolle Aussichten

Das Segment der gluten- und laktosefreien Lebensmittel ist ein Nischenmarkt. Doch zweistellige Wachstumsraten und ansehnliche Preise locken weitere Anbieter und Marken an. Jüngst brachte die Rewe ihre Eigenmarke „Rewe frei von“ ins Regal. Dirk Dietz

Es war nur eine Frage der Zeit. Und dem Kölner Handelskonzern Rewe sie im Vorjahr reif zu sein. Er führte seine neueste Eigenmarke „Rewe frei von“ ein. Fortan können Menschen, die unter Zöliakie oder einer Laktoseintoleranz leiden, bei Rewe zunächst 30 l

Reizvolle Aussichten

Das Segment der gluten- und laktosefreien Lebensmittel ist ein Nischenmarkt. Doch zweistellige Wachstumsraten und ansehnliche Preise locken weitere Anbieter und Marken an. Jüngst brachte die Rewe ihre Eigenmarke „Rewe frei von“ ins Regal. Dirk Dietz

Es war nur eine Frage der Zeit. Und dem Kölner Handelskonzern Rewe sie im Vorjahr reif zu sein. Er führte seine neueste Eigenmarke „Rewe frei von“ ein. Fortan können Menschen, die unter Zöliakie oder einer Laktoseintoleranz leiden, bei Rewe zunächst

Fett, Salz und Zucker ade

Die Industrie dreht an den Rezepturen, denn Fettleibigkeit ist ein globales Phänomen. Für Kraft Foods, Hersteller von Verkaufshits wie Toblerone, Miracel Whip oder Philadelphia, eine Herausforderung. Von Heidrun Krost

Leicht gemacht

Mit neuen Kommunikationsideen wollen Handel und Industrie die Entscheidung der Verbraucher für gesunde Produkte erleichtern. Von Birgit Will

Aldi ist "gut for you"

Der Artikel entstand unter Mitarbeit von Christian Lattmann Mit innovativen Sortimenten und hochwertigem Produktdesign versuchen die Discounter ihr Profil zu schärfen und ihr Markenimage zu betonen. Lieferanten und Vollsortimenter sind gut beraten, besonders die Entwicklung bei Aldi Süd im Auge zu behalten. Von Gerd Hanke

Spethmann will wachsen

Expansion bei Tee und Gesunder Ernährung im Visier

p.s. Seevetal, 23. April. Die Laurens Spethmann AG will ihre Position im europäischen Teemarkt weiter ausbauen. Zudem wollen die Seevetaler bei Diätprodukten und Gesundheitsnahrung stärker werden. Jochen Spethmann, Marketing- und Vertriebsvorstand des S