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    Lebensmittel Zeitung 23 vom 07.06.2002 Seite 033

    Journal LZ-Forum

    Ökologie bewegt die Branche

    Wie bei der Qualitätssicherung müssen auch beim betrieblichen Umweltschutz alle an einem Strang ziehen. Für ein zu solides Umweltmanagement müssen die Mitarbeiter überzeugt werden.

    [19523 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 41 vom 12.10.2001 Seite 036

    Journal Qualitätsreport Handel

    Sicherheit ist unverzichtbar

    Food Safety ist das Thema des Jahres, zumindest für Cees van der Hoeven, Ahold-Vorstandschef, und einige seiner namhaften Kollegen. Unter dem Dach der CIES haben sie eine Global Food Safety Initiative gestartet, die ihre Anforderungen kürzlich vorstellte. Lebensmittel müssen so sicher wie möglich sein, weltweit gültige Systeme müssen diese Standards absichern, das ist die Kernforderung. Von Bernd Biehl

    [12789 Zeichen] € 5,75