Komplexe Folgen für die IT-Systeme

Produktrückverfolgung im Lebensmittelhandel - Auswirkungen der neuen EU-Verordnung

Hamburg, 16. Oktober. Während die Lebensmittelindustrie verstärkt am Aufbau einer vollständigen Produktrückverfolgung arbeitet, nähert sich der Handel erst sehr zögerlich diesem Thema. Dabei betreffen ihn - als Teil der Vertriebsstufen - die gesetzlichen