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    Lebensmittel Zeitung 06 vom 07.02.2014 Seite 056

    Länderreport Mecklenburg-Vorpommern

    Durchgehende Transparenz

    Femeg setzt auf chargengenaue Rückverfolgung und QR-Code

    Rehna. Als erster Hersteller für TK-Fisch hat Femeg eine chargengenaue Information zu seinen Fischprodukten direkt auf der Verpackung eingeführt.

    [3504 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 6 vom 07.02.2014 Seite 56

    Länderreport Mecklenburg-Vorpommern

    Durchgehende Transparenz

    Femeg setzt auf chargengenaue Rückverfolgung und QR-Code

    Rehna. Als erster Hersteller für TK-Fisch hat Femeg eine chargengenaue Information zu seinen Fischprodukten direkt auf der Verpackung eingeführt.

    [3504 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 39 vom 26.09.2008 Seite 060

    Länder Report Italien

    Alles für die Rückverfolgbarkeit

    Statt Verschlankung hat Fumagalli sämtliche Produktionsschritte in eigene Regie übernommen

    Tavernerio. Von integrierter Produktion sprechen viele Unternehmen. Der Schinkenhersteller Fumagalli hält tatsächlich alle Schritte von der Tierzucht bis zum verkaufsfertigen Produkt in eigener Hand. Unternehmensberater, die sich vorwiegend an Schlagwort

    [3111 Zeichen] € 5,75