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    Lebensmittel Zeitung 05 vom 01.02.2013 Seite 058

    Schwerpunkt Frische-Logistik

    Der Konsument will mehr wissen

    Infoplattform F-Trace sorgt für Transparenz auch bei Obst und Gemüse – Frutura ist Pilotanwender

    Köln. Wo kommt mein Apfel her? Wann wurde er geerntet? Wie wurde er gelagert? – Aufgeklärte Konsumenten wollen inzwischen weit mehr wissen als das Herkunftsland und recherchieren vor dem Kauf mobil. Die Plattform F-Trace liefert erweiterte Produktinformationen. Bald auch für Obst und Gemüse.

    [4266 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 5 vom 01.02.2013 Seite 58

    Schwerpunkt Frische-Logistik

    Der Konsument will mehr wissen

    Infoplattform F-Trace sorgt für Transparenz auch bei Obst und Gemüse – Frutura ist Pilotanwender

    Köln. Wo kommt mein Apfel her? Wann wurde er geerntet? Wie wurde er gelagert? – Aufgeklärte Konsumenten wollen inzwischen weit mehr wissen als das Herkunftsland und recherchieren vor dem Kauf mobil. Die Plattform F-Trace liefert erweiterte Produktinformationen. Bald auch für Obst und Gemüse.

    [4266 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 36 vom 07.09.2007 Seite 065

    Service Schwerpunkt ECR

    Transparenz für Fleisch

    Edeka Nord arbeitet an stufenübergreifender Rückverfolgbarkeit

    Frankfurt, 6. September. Das Fleischwerk der Edeka Nord entwickelt zusammen mit zwei Partnern ein stufenübergreifendes Rückverfolgbarkeitsmodell. Das Projekt "Fleischtransparenz" wird im Rahmen der Mittelstandsinitiative Prozeus gefördert und soll auf an

    [5796 Zeichen] € 5,75