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    Lebensmittel Zeitung 20 vom 19.05.2017 Seite 24

    Frischware

    Marine Harvest misst Frische in Echtzeit

    Bergen. Der weltgrößte Lachskonzern Marine Harvest will mit einer neuartigen Technik die Lebensmittelverschwendung in der Wachstumskategorie frischer SB-Fisch minimieren: Die Norweger haben jetzt ein Gütesiegel namens „Keep-it“ vorgestellt, mit desse

    [1024 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 46 vom 18.11.2016 Seite 20

    Frischware

    Tönnies erhöht Transparenz

    Rheda-Wiedenbrück. Tönnies will die Transparenz in der Erzeugerkette erhöhen: Deutschlands größter Fleischkonzern hat hierzu aus bis zu zwei Metern Entfernung ansprechbare, auf Radio-Frequenz-Identifikation-Technik (RFID) basierende Senderohrmarken f

    [1346 Zeichen] € 5,75