Lückenlose Transparenz

Durch Fakten Vertrauen schaffen, ist für immer mehr Marken der Weg, um das Image der Tiefkühlkost zu verbessern. Iki Kühn

Iglo im Visier von Greenpeace

Kritik an Angaben zur Herkunft von TK-Fischprodukten – Iglo verweist auf Verbraucherrelevanz

Hamburg. Greenpeace bemängelt in einem Test die Angaben zur Rückverfolgbarkeit von Fischprodukten: Vor allem Branchenprimus Iglo informiere Verbraucher zu wenig. Besser schneiden Frosta und Rewe ab.

Iglo im Visier von Greenpeace

Kritik an Angaben zur Herkunft von TK-Fischprodukten – Iglo verweist auf Verbraucherrelevanz

Hamburg. Greenpeace bemängelt in einem Test die Angaben zur Rückverfolgbarkeit von Fischprodukten: Vor allem Branchenprimus Iglo informiere Verbraucher zu wenig. Besser schneiden Frosta und Rewe ab.

Frosta zeigt Herkunft an

Bessere Rückverfolgbarkeit – Schwaches Geschäftsjahr

Bremerhaven. Der Tiefkühlhersteller Frosta AG geht mit umfassenden Herkunftsangaben über seine Zutaten in die Offensive. Am Markt ist das Unternehmen allerdings in der Defensive. Teure Rohstoffe verhagelten 2012 das Ergebnis.

[3377 Zeichen]

Zähes Geschäft - Frosta tritt auf der Stelle – Angaben in Mio. Euro

€ 5,75

Frosta zeigt Herkunft an

Bessere Rückverfolgbarkeit – Schwaches Geschäftsjahr

Bremerhaven. Der Tiefkühlhersteller Frosta AG geht mit umfassenden Herkunftsangaben über seine Zutaten in die Offensive. Am Markt ist das Unternehmen allerdings in der Defensive. Teure Rohstoffe verhagelten 2012 das Ergebnis.

[3377 Zeichen]

Zähes Geschäft - Frosta tritt auf der Stelle – Angaben in Mio. Euro

€ 5,75

Neues Smartlabel für Fischprodukte

Umfassendes EU-Projekt für Produktsicherheit - 25 internationale Entwicklungspartner

Frankfurt, 13. Juli. Ein 16 Mio. Euro teures Projekt zur Qualitätssicherung von Fisch- und Geflügelprodukten startete am Donnerstag in Bremerhaven. Herzstück der Entwicklung marktfähiger Sicherungsinstrumente ist ein intelligentes Etikett, das die Produk

"Auditorismus" geht um

2. Lebensmitteltag: Basis-VO entpuppt sich als Kostentreiber

Wiesbaden, 6. Mai. Mit dem In-Kraft-treten der Basisverordnung (EG) 178/2002 ab Januar 2005 verschärfen sich die Anforderungen des Gesetzgebers an die Dokumentation und Rückverfolgbarkeit von Lebensmittel-Zusatz- und -Inhaltsstoffen. Mittelständler und Ha

Blick auf die Kühlkette

Softwarehaus Team zeigt RFID-Anwendung für die Branche

Hannover, 25. März. Das Paderborner Softwarehaus Team präsentierte auf der Messe gemeinsam mit Psion Teklogix eine Lösung für die Kennzeichung mit Funketiketten. Mit dem aus Österreich stammenden Food-Produzenten "11er", der Tiefkühlprodukte auch für Aldi