Projekt mit WWF

Nestlé hat Blockchain für Milch-Lieferkette

Vevey. Nestlé testet mit OpenSC eine zweite Blockchain-Plattform, um die Herkunft von Lebensmitteln transparent zu machen. Damit können Konsumenten per Handy Food bis zum Produzenten zurückverfolgen. Das Blockchain-System OpenSC wurde von der Natursc

Aldi verfolgt Fische

Discountprimus mit neuer Plattform zur Rückverfolgbarkeit – Edeka unterstützt EU-Kampagne

Mülheim/Hamburg. Nachhaltige Fischerei rückt im deutschen Händel stärker in den Fokus. Während Aldi Süd die Herkunft vieler Fischprodukte über eine Onlineplattform zugänglich macht, unterstreicht Edeka mit der Unterstützung einer EU-Kampagne die Bemühungen für nachhaltige Fischprodukte.

Aldi verfolgt Fische

Discountprimus mit neuer Plattform zur Rückverfolgbarkeit – Edeka unterstützt EU-Kampagne

Mülheim/Hamburg. Nachhaltige Fischerei rückt im deutschen Händel stärker in den Fokus. Während Aldi Süd die Herkunft vieler Fischprodukte über eine Onlineplattform zugänglich macht, unterstreicht Edeka mit der Unterstützung einer EU-Kampagne die Bemühungen für nachhaltige Fischprodukte.

Roter Thunfisch weiter bedroht

Dokumentation und Rückverfolgung der Fänge sollen helfen

Frankfurt, 22. November. Der WWF kritisiert die anhaltend hohe Fangquote für den stark bedrohten Roten Tunfisch. Etwa 29500 t des begehrten Speisefisches dürften in der kommenden Saison im Mittelmeer und im Ost-Atlantik gefangen werden, heißt es in einer