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    Lebensmittel Zeitung 39 vom 26.09.2008 Seite 060

    Länder Report Italien

    Alles für die Rückverfolgbarkeit

    Statt Verschlankung hat Fumagalli sämtliche Produktionsschritte in eigene Regie übernommen

    Tavernerio. Von integrierter Produktion sprechen viele Unternehmen. Der Schinkenhersteller Fumagalli hält tatsächlich alle Schritte von der Tierzucht bis zum verkaufsfertigen Produkt in eigener Hand. Unternehmensberater, die sich vorwiegend an Schlagwort

    [3111 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 36 vom 08.09.2006 Seite 070

    Länder Report Italien

    HINTERGRUND

    Viele Informationen und eine Empfehlung für den Verzehr

    Umfassende Auskunft über Olivenöl gibt es per Handy

    Die Oliveti d'Italia ist ein in Andria in Apulien ansässiges Konsortium, dessen wichtigste Mission es laut den Statuten ist, die Qualität des in den angeschlossenen Betrieben produzierten italienischen Extra-Vergine-Olivenöls über die Grenzen Italiens h

    [1666 Zeichen] € 5,75