Birgitte Holgaard Langer, Business Development Director bei Spoor

Vom Schuh zur Kuh

Eben noch hat sie den ersten Lego Wear Snapchat-Shop in London konzipiert, jetzt steht Birgitte Holgaard Langer auf einer dänischen Kuhweide. Was ist passiert? Eine simple Frage, die Michael Søndergaard, CEO von Scan-Hide, der letzten dänischen G

Dänen verfolgen Dorsch und Scholle per Funk

Fischereiwirtschaft baut neues Tracing-System für Seafood – Basis ist funktionierender RFID-Einsatz an allen Mehrwegbehältern

Hanstholm, Dänemark. Die dänische Fischwirtschaft arbeitet bei Tracking und Tracing mit der Funktechnik RFID. Das existierende System zur Verfolgung von Fischkisten wird jetzt durch eine Rückverfolgungs-Lösung für alle auf dänischen Auktionen verkauften Fische ergänzt.

Dänen verfolgen Dorsch und Scholle per Funk

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Hanstholm, Dänemark. Die dänische Fischwirtschaft arbeitet bei Tracking und Tracing mit der Funktechnik RFID. Das existierende System zur Verfolgung von Fischkisten wird jetzt durch eine Rückverfolgungs-Lösung für alle auf dänischen Auktionen verkauften Fische ergänzt.

Alles für die Rückverfolgbarkeit

Statt Verschlankung hat Fumagalli sämtliche Produktionsschritte in eigene Regie übernommen

Tavernerio. Von integrierter Produktion sprechen viele Unternehmen. Der Schinkenhersteller Fumagalli hält tatsächlich alle Schritte von der Tierzucht bis zum verkaufsfertigen Produkt in eigener Hand. Unternehmensberater, die sich vorwiegend an Schlagwort

Rückverfolgbarkeit bleibt Thema

Information zur EU-Basisverordnung beim Frische Forum Fleisch

Berlin, 22. Januar. Die EU-Basisverordnung, die die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln regelt, "ist harmloser als man denkt". Dieses Fazit zog BLL-Geschäftsführer Dr. Marcus Girnau beim 19. Frische Forum Fleisch der afz in Berlin. Der Vertreter des Bu