Neues Smartlabel für Fischprodukte

Umfassendes EU-Projekt für Produktsicherheit - 25 internationale Entwicklungspartner

Frankfurt, 13. Juli. Ein 16 Mio. Euro teures Projekt zur Qualitätssicherung von Fisch- und Geflügelprodukten startete am Donnerstag in Bremerhaven. Herzstück der Entwicklung marktfähiger Sicherungsinstrumente ist ein intelligentes Etikett, das die Produk

"Minitracer" verfolgt Fisch

Frankfurt, 21. Oktober. Im Rahmen eines Forschungsprojektes am Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven (ttz) ist eine Software entwickelt worden, mit der sich tiefgekühlter Fisch rückverfolgen lässt. "Nach knapp zwei Jahren Forschungsarbeit steht eine So

Der Weg zurück per Knopfdruck

GUS Group verbindet für Eisbär ERP-Lösung mit Qualitätsmanagement und Rückverfolgbarkeit

Köln, 13. Mai. Mit der Diskussion um die Umsetzung der EU-Verordnung 178/2002 rücken Maßnahmen in den Mittelpunkt der Prozessoptimierung, mit denen die Rückverfolgbarkeit entlang der Wertschöpfungskette sichergestellt werden kann. Parallel dazu sind die F