Konzept Restless, München

Neue Ideen ausprobieren

Restaurant-Sharing Im Münchner Restless können junge Gastronomen ihre Konzepte testen. Die Enchilada Gruppe stellt die Hardware. Zurzeit gibt es Burger- und BBQ-Offerten und sonntags veganen Yoga-Brunch.

München. Alle paar Wochen ein neues Konzept und neue Offerten – das gibt es im Restless in München. Nahe dem Königsplatz ist das Restaurant im vergangenen Herbst an den Start gegangen. Ziel ist es, jungen Köchen und Gastronomen die Möglichkeit zu geb

Shake it!

Peggy Knuth aus Berlin sowie Sebastian Bron (rechts) und Damian Werg aus Münster stehen im Finale vom Cocktailwettbewerb Linie The Journey, von Linie Aquavit. Peggy Knuth aus der Salut!-Bar punktete mit ihrem Drink Eastcoast Park mit Linie Aquavit, h

Mit spritzigen Ideen Gäste anziehen

Brauereikonzepte Viele Hersteller unterstützen Gastronomen mit Kooperationen, Seminaren und Beratung

Im historischen Königin-Olga-Bau am Stuttgarter Schlossplatz ging im April Carls Brauhaus in Betrieb. Verwirklicht wurde das moderne Brauhaus-Konzept von der Privatbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu in Zusammenarbeit mit der Enchilada-Unternehmensgruppe,

Mit spritzigen Ideen Gäste anziehen

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Im historischen Königin-Olga-Bau am Stuttgarter Schlossplatz ging im April Carls Brauhaus in Betrieb. Verwirklicht wurde das moderne Brauhaus-Konzept von der Privatbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu in Zusammenarbeit mit der Enchilada-Unternehmensgru

Baden-Württemberg

„Jeden Tag ein Fassanstich“

Biergastronomie Mitte April wird in Stuttgart das Carls Brauhaus öffnen. Der Betreiber, die Enchilada Gruppe, setzt auf Bier und schwäbische Klassiker.

STUTTGART. Noch sieht es im Erdgeschoss des Königin-Olga-Bau am Stuttgarter Schlossplatz aus wie auf einer Baustelle. An der Theke und in der Küche wird noch geschraubt, gebohrt und installiert. Am 11. April hier das Carls Brauhaus starten – mit etwa 500

Baden-Württemberg

„Jeden Tag ein Fassanstich“

Biergastronomie Mitte April wird in Stuttgart das Carls Brauhaus öffnen. Der Betreiber, die Enchilada Gruppe, setzt auf Bier und schwäbische Klassiker.

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Enchilada wächst kräftig

GRÄFELFING. Enchilada, Besitos, Aposto, Lehner’s Wirtshaus, Dean & David, The Big Easy – mit Marken wie diesen ist die Enchilada-Unternehmensgruppe im vergangenen Jahr eigenen Angaben zufolge gewachsen. Der Jahresumsatz stieg um 11,3 Prozent auf 91,9

Enchilada wächst kräftig

GRÄFELFING. Enchilada, Besitos, Aposto, Lehner’s Wirtshaus, Dean & David, The Big Easy – mit Marken wie diesen ist die Enchilada-Unternehmensgruppe im vergangenen Jahr eigenen Angaben zufolge gewachsen. Der Jahresumsatz stieg um 11,3 Prozent auf 91

Baden-Württemberg

Brauhaus, Burger-Grill und mehr

Neueröffnungen Die Gastro-Szene in der Stuttgarter Innenstadt ist in Bewegung / Im April startet Dinkelacker ein Großprojekt

STUTTGART. Die Gastronomie-Szene in der Stuttgarter Innenstadt ist in Bewegung: Im April wird das Dinkelacker Brauhaus am Schlossplatz seine Türen öffnen. „Wir wollen noch vor Ostern starten“, kündigt Stefan Seipel, Sprecher von Dinkelacker-Schwabenbräu,

Baden-Württemberg

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STUTTGART. Die Gastronomie-Szene in der Stuttgarter Innenstadt ist in Bewegung: Im April wird das Dinkelacker Brauhaus am Schlossplatz seine Türen öffnen. „Wir wollen noch vor Ostern starten“, kündigt Stefan Seipel, Sprecher von Dinkelacker-Schwabenb