Generationswechsel auf rheinische Art

BetreiberNachfolge Die Ständige Vertretung zählt zu den gastronomischen Institutionen der Hauptstadt. Vor eineinhalb Jahren haben Jörn Brinkmann und Jan Philipp Bubinger den Betrieb übernommen, der für Exil-Rheinländer eine zweite Heimat ist.

Mitte. Die Ständige Vertretung in Berlin (StäV) – das waren 20 Jahre lang die beiden Bonner Gastronomen Friedel Drautzburg und Harald Grunert. Leidenschaftlich hatten sie in den 1990er-Jahren gegen den Umzug der Bundesregierung vom Rhein an die Spre

Generationenwechsel im Berliner Kult-Lokal Ständige Vertretung

Generationenwechsel im Berliner Kult-Lokal Ständige Vertretung – liebevoll StäV genannt: Die Gründer Friedel Drautzburg (79, 2.v.l.) und Harald Grunert (67, 2.v.r.) übergeben ihr erfolgreiches Restaurant am Schiffbauerdamm nach zwanzig Jahren an Jörn

StäV wieder am Rhein

Das legendere Gastro-Konzept öffnet in Köln

KÖLN. Zurück zu den Wurzeln. Das dachten sich die Gastronomen Friedel Drautzburg und Harald Grunert. Im November kehrten die Unternehmer zurück an den Rhein und eröffneten in Köln die erste Ständige Vertretung. Nach zwölf Jahren sind sie nun wieder in No

Politik als Ambiente

Kaum ein Bonner hat in den frühen 90er Jahren wohl so leidenschaftlich gegen den Umzug der Bundesregierung nach Berlin gekämpft wie Friedel Drautzburg. Die von ihm mitgegründete Bürgerinitiative 'Ja zu Bonn' organisierte Demonstrationen, Aktionen, Disk

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Berlin

StäV als Marke etabliert

Gastronomen Friedel Drautzburg und Harald Grunert sind seit 10 Jahren in Berlin/Suche nach neuen Standorten

BERLIN. Wer hätte das vor zehn Jahren gedacht? Friedel Drautzburg und Harald Grunert, die rheinischen Botschafter des Frohsinns in der Hauptstadt, bezeichnen sich anlässlich des zehnjährigen Jubiläums ihrer Ständigen Vertretung (StäV) als Berliner. Bei d

Der Herforder Preis, eine Initiative der Brauerei Felsenkeller Herford, wurde in diesem Jahr bereits zum 6. Mal verliehen. Im Bielefelder Stadtpalais ging die diesjährige Verleihung des Kneipenoscars am 23. September vor 500 geladenen Gästen über die Bühn

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