Kreative Bio-Reform

Wenn der klassische LEH die Themen Öko und Wellness stärker besetzt als bisher, dürfte es eng werden in der Gesundheitsecke, sprich für Bioläden und Reformhäuser. Ein Laden namens Biogate zeigt, wie der Fachhandel dagegen halten könnte. Das Konzept neuen Zuschnitts hat ein kreativer Einzelhändler in Trier entwickelt. Von Ulla Bosshammer