Bayern

Eine Adresse für Fleischfans

Konzept Im neuen BA Beef Club im Park Plaza Nürnberg kommen Fleisch-Liebhaber auf ihre Kosten. Trotz der hohen Preise hat sich das Lokal bereits etabliert – es ist fast jeden Tag ausgebucht.

Nürnberg. Wenige Wochen nach der Eröffnung hat er sich bereits „unheimlich etabliert“, der BA Beef Club im Park Plaza Hotel Nürnberg. Für Küchenchef Frank Heller ist das eine kleine Überraschung. Schließlich ist das Steakrestaurant für Franken vergle

Kompakt

Hans im Glück für Giesing München. Im prosperierenden Münchner Viertel Giesing ist das Unternehmen Hans im Glück nun mit einer Filiale in der St.-Martin-Straße 57 vertreten. Im Südosten der bayerischen Landeshauptstadt finden bis zu 200 Gäste im

Auf dem Sprung in die Oberliga

Strategie Mit Brauhäusern hat sich die Barfüßer-Gruppe im süddeutschen Raum gut etabliert. Mittlerweile gehören auch Steakhäuser, ein Pizza-Pasta-Konzept und Hotels zu dem Ulmer Unternehmen.

Ulm. Wie der Zufall so spielt. Eigentlich wollte sich Eberhard Riedmüller als gelernter Bäcker und Konditor Ende der 70er-Jahre selbstständig machen. Stattdessen bekam er eine Eckkneipe angeboten und griff zu. Das „Sandjackl“ in seiner Geburtsstadt U

Bayern

Steaks in der Würstchenstadt

Systemgastronomie Block House eröffnet im Herzen Nürnbergs sein 35. Restaurant in Deutschland.

Nürnberg. „Der Standort ist der Hammer!“ Schon Wochen vor dem offiziellen Start schwärmte Thomas Harms, als Bereichsleiter der Block House Restaurantbetriebe AG für den Süden der Republik, in den höchsten Tönen vom neuen Restaurant in der Nürnberger Inne

Bayern

Steaks in der Würstchenstadt

Systemgastronomie Block House eröffnet im Herzen Nürnbergs sein 35. Restaurant in Deutschland.

Nürnberg. „Der Standort ist der Hammer!“ Schon Wochen vor dem offiziellen Start schwärmte Thomas Harms, als Bereichsleiter der Block House Restaurantbetriebe AG für den Süden der Republik, in den höchsten Tönen vom neuen Restaurant in der Nürnberger