Schweizer Caterer: Bescheidenes Plus

Zum achten Mal hat unserer Schwesterzeitschrift food service die umsatzstärksten eidgenössischen Gastronomen unter die Lupe genommen, darunter auch die führenden Cateringspezialisten. Ergebnis: ein Segment-Plus von 1,9 Prozent (Gesamtmarkt: +1,7 Prozent).