Neue Hygienestandards

Händler verstärken den Druck auf Packmittelhersteller

Frankfurt, 23. September. Hygiene und Lebensmittelsicherheit wird immer stärker auch eine Frage der Verpackungsbranche. Der Druck des Handels wächst. Er nimmt nicht nur die abfüllende Industrie, sondern verstärkt auch die Packmittelhersteller auf Basis vo

Streit um Chemie auf der Holzpalette

Chep hält Bläueschutzmittel für gesundheitlich unbedenklich - EPAL-Norm schreibt unbehandelte Ladungsträger vor / Judit Hillemeyer

Köln, 30. August. Die Chep Deutschland GmbH, Köln, bestätigt, dass sie einen Teil ihrer Holzpaletten mit "SinestoB" behandelt. Das Präparat sei "nicht gesundheitsbedenklich für Lebensmittel". Mit dem Lösungsmittel schützt der Paletten-Dienstleister seine

Seminare Kongresse Tagungen

Ökologie, Umwelt und Verpackung Hygieneschulung "Fisch und Feinkost" Das Verkaufsseminar für den Handel wendet sich sowohl an Fachkräfte wie auch an ungelernte Mitarbeiter. Programm: Die Teilnehmer lernen, mit Lebensmittelgesetzen und -verordnungen

Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Lückenlose Rückverfolgbarkeit Das Seminar zum "lückenlosen Herkunftsnachweis am Beispiel Rind- und Schweinefleisch" richtet sich an die Verantwortlichen in Lebensmittelindustrie und -handel. Programm: Zu den Schwerpunktthemen dieser Ve