Die Konzentration setzt sich weiter fort

Italien exportiert rund die Hälfte seiner Pastaproduktion

Al. Frankfurt, 17. Oktober. In der italienischen Pastaproduktion setzt sich die Konzentration fort. Vor zehn Jahren wurden in der Branche noch über 250 Pastafabriken gezählt. In den zurückliegenden Jahren ist der Wirtschaftsbereich auf etwa 170 Unternehme