Aldi Süd zentralisiert Fruchteinkauf

Verstärkung im Einkauf – Zentrale Bündelung schreitet voran – Mehr Transparenz in der Lieferkette

Mülheim. Aldi Süd will den Obst- und Gemüseeinkauf stärker in die eigene Hand nehmen. In der Praxis bedeutet das, zentrale Bündelung bei gleichzeitigem Ausbau der Artikelzahl. Das Einkaufs-Team in Mülheim wird in Kürze verstärkt.

Aldi Süd zentralisiert Fruchteinkauf

Verstärkung im Einkauf – Zentrale Bündelung schreitet voran – Mehr Transparenz in der Lieferkette

Mülheim. Aldi Süd will den Obst- und Gemüseeinkauf stärker in die eigene Hand nehmen. In der Praxis bedeutet das, zentrale Bündelung bei gleichzeitigem Ausbau der Artikelzahl. Das Einkaufs-Team in Mülheim wird in Kürze verstärkt.

Lidl beschafft mehr Waren in Spanien

Neckarsulm. Lidl findet offenbar zunehmend Geschmack an Lebensmitteln aus Spanien. Mit Waren im Wert von 2,5 Mrd. Euro sollen sich die Neckarsulmer im abgelaufenen Jahr auf der Iberischen Halbinsel eingedeckt haben, davon allein für 700 Mio. Euro Obst un

Lidl beschafft mehr Waren in Spanien

Neckarsulm. Lidl findet offenbar zunehmend Geschmack an Lebensmitteln aus Spanien. Mit Waren im Wert von 2,5 Mrd. Euro sollen sich die Neckarsulmer im abgelaufenen Jahr auf der Iberischen Halbinsel eingedeckt haben, davon allein für 700 Mio. Euro Obs

Otto geht mit Fokus in die Umsetzung

Synergien in der Verwaltung von Otto, Baur und Schwab werden ausgeschöpft – Maximal 700 Mitarbeiter betroffen

Hamburg. Bei Otto läuft das Restrukturierungs-Projekt Fokus an. Davon könnten bis zu 700 Arbeitsplätze betroffen sein, teilt das Unternehmen mit.

Otto geht mit Fokus in die Umsetzung

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Hamburg. Bei Otto läuft das Restrukturierungs-Projekt Fokus an. Davon könnten bis zu 700 Arbeitsplätze betroffen sein, teilt das Unternehmen mit.

Metro auf neuem Einkaufskurs

Obst- und Gemüse-Geschäft neu geordnet – Univeg übernimmt Belieferung von Galeria Kaufhof

Düsseldorf. Die Metro Group stellt die Weichen im Obst- und Gemüse-Geschäft neu. Dabei gehen die Vertriebslinien Real, Metro C+C und Kaufhof künftig eigene Wege.

Metro auf neuem Einkaufskurs

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Düsseldorf. Die Metro Group stellt die Weichen im Obst- und Gemüse-Geschäft neu. Dabei gehen die Vertriebslinien Real, Metro C+C und Kaufhof künftig eigene Wege.

„Lücken in der Rückverfolgbarkeit“

Interview mit Heike Mempel – Ehemalige Aldi-Qualitätsmanagerin fordert mehr Transparenz im Handel

Frankfurt. Aufgeschreckt durch Vorfälle wie zuletzt wieder Dioxin in Eiern oder die Ehec-Krise im Jahr 2011 will der Lebensmitteleinzelhandel die Transparenz der Beschaffung erhöhen. Welche Aufgaben dafür noch zu lösen sind, darüber sprach die LZ mit Heike Mempel, die über Jahre die Qualitätssicherung von Aldi Süd und Edeka Südwest verantwortete.

„Lücken in der Rückverfolgbarkeit“

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Frankfurt. Aufgeschreckt durch Vorfälle wie zuletzt wieder Dioxin in Eiern oder die Ehec-Krise im Jahr 2011 will der Lebensmitteleinzelhandel die Transparenz der Beschaffung erhöhen. Welche Aufgaben dafür noch zu lösen sind, darüber sprach die LZ mit Heike Mempel, die über Jahre die Qualitätssicherung von Aldi Süd und Edeka Südwest verantwortete.