Südafrika: Qualität und Preise steigen

AHGZ, 7.10.06 / fe WIESBADEN Das Hotel Nassauer Hof in Wiesbaden war Schauplatz einer hochkarätigen Südafrika-Präsentation für Gastronomie und den Fachhandel. 29 der 37 aktiven Kellermeister der Cape Winemakers Guild stellten erstmals in Deutschland ihre

Baden hat die Nase vorn

Spätburgunder-Verkostung des Journals Mondo: Erfolg für Thomas Seeger aus Leimen

AHGZ, 7.10.06 / fe HEIDELBERG Zur Verkostung bei der Fachzeitschrift Mondo in Heidelberg: Der in Baden, in der Pfalz und Württemberg gut geratene Spätburgunder-Jahrgang 2004. Allerdings bereitet der 2004er vor allem einigen der erfolgverwöhnten Spitzenwi

Spanien mit neuer Landweinkategorie

AHGZ, 30.9.06 / red MADRID Seit August gibt es in Spanien eine neue geografische Bezeichnung für Wein. Mit der Indicación Geográfica (IG) Viñedos de España hat das Madrider Landwirtschaftsministerium eine neue Möglichkeit für Qualitätsweine besonderer An

Winzer aus der Provence unterwegs

AHGZ, 30.9.06 / red KÖLN Auch in diesem Jahr laden die provenzalischen Winzer wieder zu ihren "Entdeckungstagen Provence" ein. Am 6. November machen sie Station im Berliner Hilton am Gendarmenmarkt, am 7. November ziehen sie weiter ins Kölner Hyatt Regen

Süße Tannine und reife Frucht

Brunello di Montalcino 2001 unterscheidet sich deutlich vom 2000er und 1999er / AHGZ verkostete gemeinsam mit dem Fachmagazin Mondo

AHGZ, 2.9.06 HEIDELBERG Die Jahre könnten nicht gegensätzlicher sein. Dem gut gelungenen 2000er mit seinen herben, kantigen aber langlebigen Weinen ist in der ein 2001er gefolgt, der geprägt von reifer, süßer Frucht allgemein als Traumjahr gehandelt wird

Rheinhessen und Rheingau vorn

Über 350 Weine wetteiferten um den Spätlesereiter-Pokal / Öffentliche Verkostung der Sieger am 19. November in Fulda

AHGZ, 26.8.06 / fe FULDA Bereits zum 7. Mal veranstaltet das Regionale Standortmarketing Fulda den Deutschen Riesling-Spätlese-Wettbewerb um den "Spätlesereiter-Pokal". Wie in den vergangenen Jahren wurden hierzu die besten deutschen Rieslingwinzer einge

Ein Roter aus dem Himmelreich

Das Weingut Schumacher aus Herxheim holt den Deutschen Spätburgunderpreis in die Pfalz / Sieger unter 400 Weinen

AHGZ, 26.8.06 / red HAMBURG/HATTENHEIM Das Finale des diesjährigen Deutschen Spätburgunderpreises endete mit einem Triumph für die Pfalz und den Rheingau. Sieben Weine der Top Ten kommen aus diesen beiden Anbaugebieten. Gewonnen hat mit einem hauchdünnen

Der professionelle Weinprobenleiter

AHGZ, 19.8.06 / red KOBLENZ Die Deutsche Wein- und Sommelierschule im Gastronomischen Bildungszentrum der Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz veranstaltet am 15. Oktober das Seminar "Der professionelle Weinprobenleiter". Es findet von 9 bis 16.30

Glanzvolle Rote, überzeugende Weiße

In Südtirol werden Weine von beachtlicher Qualität erzeugt / Die rote Rebsorte Lagrein kann Weine von großer Klasse hervorbringen / Riesling kommt auf

Südtirol: Qualitätsweinweinbau am Fuße der Alpen Südtirol, und dort besonders die Rebsorten Lagrein und Vernatsch sorgten in den zurückliegenden Jahren für jede Menge Dynamik im Geschäft mit Südtiroler Weinen. Darauf hat auch der hiesige Markt reagiert.

Weinseminare eines Wasserspezialisten

Wein und Mineralwasser gehören zusammen - in der gehobenen Gastronomie sowieso und immer mehr auch darüber hinaus

AHGZ, 5.8.06 / red HAMBURG Im September startet das zweite Apollinaris Wein-Training für Geschäftspartner aus der Gastronomie. In praxisorientierten Tagesseminaren können sich Inhaber und Angestellte gastronomischer Betriebe auf bundesweit zehn Veranstal