Hessen

Weinpirat folgt auf Goldenen Apfel

Hattersheim. Patron Oliver Weiß hat mit seinem Projekt Der Weinpirat am Markt in Hattersheim auf die Familientradition zurückgegriffen. Denn darin lebt das Konzept des Goldenen Apfel wieder auf, woe die Familie einst ihre Gäste in Hofheim empfing.

Hessen

Restaurant ohne Küche

Neueröffnung Unweit der Frankfurter Börse ist das Ojo de Agua gestartet. Das Züricher Weinkontor des Yello-Musikers Dieter Meier ist Vorbild dafür.

FRANKFURT/M. Mit dem Ojo de Agua geht Frankfurts erstes gehobenes Restaurant ohne Küche an den Start. Wie das gehen soll? Ganz einfach: Das Zauberwort heißt Holdomat. Ein Gerät, das Fleisch über einen Zeitraum von Stunden frisch am vorgegebenen Garpunkt

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Restaurant ohne Küche

Neueröffnung Unweit der Frankfurter Börse ist das Ojo de Agua gestartet. Das Züricher Weinkontor des Yello-Musikers Dieter Meier ist Vorbild dafür.

FRANKFURT/M. Mit dem Ojo de Agua geht Frankfurts erstes gehobenes Restaurant ohne Küche an den Start. Wie das gehen soll? Ganz einfach: Das Zauberwort heißt Holdomat. Ein Gerät, das Fleisch über einen Zeitraum von Stunden frisch am vorgegebenen Garpu

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Ojo de Agua startet am Main

FRANKFURT/M. Ein Restaurantkonzept aus der Schweiz startet in Frankfurt: das Ojo de Agua – Wine & Beef Kontor. Vorbild ist das Züricher Restaurant Ojo de Agua Weinkontor des Schweizer Dieter Meier, Multiunternehmer und Künstler der Band Yello. Die Betrei

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Ojo de Agua startet am Main

FRANKFURT/M. Ein Restaurantkonzept aus der Schweiz startet in Frankfurt: das Ojo de Agua – Wine & Beef Kontor. Vorbild ist das Züricher Restaurant Ojo de Agua Weinkontor des Schweizer Dieter Meier, Multiunternehmer und Künstler der Band Yello. Die Be

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Frankfurt huldigt jetzt dem Riesling

Geschäftsidee Neues Standbein fürs Zarges. Es öffnet mit dem Deutschen Weininstitut eine Riesling Lounge.

FRANKFURT/M. Die vierte Riesling Lounge auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) wurde in Frankfurt eröffnet. Das Restaurant Zarges an der Fressgass’ offeriert jetzt außer Top-Rieslingen mehr als 400 weitere Spitzenweine aus den 13 deutschen Anba

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Frankfurt huldigt jetzt dem Riesling

Geschäftsidee Neues Standbein fürs Zarges. Es öffnet mit dem Deutschen Weininstitut eine Riesling Lounge.

FRANKFURT/M. Die vierte Riesling Lounge auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) wurde in Frankfurt eröffnet. Das Restaurant Zarges an der Fressgass’ offeriert jetzt außer Top-Rieslingen mehr als 400 weitere Spitzenweine aus den 13 deutschen

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Dem Ebbelwoi ein eigenes Lokal

Kelterei Possmann eröffnet Kelterrestaurant / Wirt Stefan Perner kocht rund um den Apfel

FRANKFURT/M. Frankfurts größte Apfelweinkelterei hat jetzt ein eigenes Kelterrestaurant: Mit der Frankfurter Äpfelwein Botschaft will Possmann die Botschaft vom guten "Ebbelwoi" in die Welt hinaus tragen. Auf dem Firmengelände der Apfelweinkelterei in

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Eine Bank für edle Tropfen

Weinfreaks könne ihre Sammlungen jetzt im Keller des Weinguts Balthasar Ress einlagern

HATTENHEIM/RHEINGAU. Deutschland-Premiere für die "Winebank", tief unter dem traditionsreichen Weingut Balthasar Ress: Bei dieser handelt es sich um einen jederzeit zugänglichen Weinkeller als Lager und privater Verkostungsraum. Spontane Verkostungen Z

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Weinregion eröffnet Weinbar

Emilia Romagna zeigt Flagge in Frankfurt / Seminare für Sommeliers und Küchenchefs

FRANKFURT/M. Die Emilia Romagna schmecken, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma und Aceto Balsamico. Die kulinarischen Klassiker Italiens stammen aus der norditalienischen Region Emilia-Romagna. Seit kurzem ist die Gourmetregion mit der ersten Weinba