Klaus Erfort an der Spitze

HAMBURG. "Die besten Restaurants in Deutschland 2011/2012" hat das Magazin Der Feinschmecker gekürt. "Restaurant des Jahres" ist das Gästehaus Erfort von Klaus Erfort in Saarbrücken. "Koch des Jahres" ist Tim Raue, der in Berlin sein eigenes Restaurant b

Der Gewinner reist ins L'Ambroisie

Linie Aquavit schreibt erneut seinen Förderpreis für den Köche-Nachwuchs aus / Gesucht wird ein maritimes Hauptgericht

HAMBURG. Wer kreiert das beste Fischrezept? Dieser Frage gehen Linie Aquavit und das Gourmet-Magazin Der Feinschmecker auch in diesem Jahr nach. Wieder ist die AHGZ als Medienpartner dabei. Gefragt beim Linie Förderpreis ist ein Rezept für ein Hauptgeric

Der Sieger kocht mit Alain Ducasse

Linie Aquavit schreibt Förderpreis für Jungköche aus / Gesucht wird ein Hauptgericht auf der Basis von Fisch oder Krustentieren

HAMBURG. Bereits zum sechsten Mal sucht Linie Aquavit gemeinsam mit dem Magazin Der Feinschmecker Deutschlands beste Jungköche. Erstmal ist in diesem Jahr die AHGZ als Medienpartner mit dabei. Gefragt beim Linie Förderpreis ist ein Rezept für ein Hauptge