Schleswig-Holstein

Der Norden holt kulinarisch auf

Restaurantführer Gusto kürt Kevin Fehling vom La Belle Epoque im Columbia Travemünde zum " Koch des Jahres 2012"

KIEL. Bereits im vergangenen Jahr hatte der Guide Michelin Kevin Fehling vom Restaurant La Belle Epoque im Columbia Hotel Travemünde zum 2-Sterne-Chef gekürt. Auf Schleswig-Holsteins Festland jenseits der Inselwelt war Dirk Luther vom Glücksburger Restau

Schlaglicht

Bibel für Gourmets

Der neue Guide Michelin liegt druckfrisch vor. Gott kann irren, die Tester des Gourmet-Führers eher nicht. Zugang in den Koch-Olymp hat sich mit drei Sternen Sven Elerfeld vom Aqua in Wolfsburg verschafft. Prominentes Opfer: Heinz Winkler - Residenz in A