19. Deutsche Jugendmeisterschaften

Dominanz der Damen

Sechs der neun Medaillen bei den Einzelsiegern gingen in diesem Jahr an weibliche Auszubildende. Dies ist das Fazit der Deutschen Jugendmeisterschaften in den Ausbildungsberufen Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau sowie Koch/Köchin. Ein anderes: