"Wer beim ersten Mal aufgibt, ist kein Siegertyp"

"Ich finde, die Qualität der Gastronomie zählt zu den wichtigsten Wettbewerbsfaktoren im Erscheinungsbild einer Gesellschaft", so Lothar Späth in seiner Schirmherr- Rede bei der 1. Verleihung des Beck's Career Award in Bremen. Er ist zweifelsfrei das große Vorbild sowohl der unternehmerischen Macher dieser Republik als auch des kleinen Mannes auf der Straße. Einer, der für Lust auf Leistung steht ­ und kämpft. Hier Auszüge seiner Rede.