Große Ehre für Oh Julia und Taos Skybar

Berlin. Die Sieger des Deutschen Gastronomiepreises stehen fest: Bei der Preisverleihung im Berliner Axica Kongresszentrum setzte sich Marc Uebelherr durch. Mit seinem Restaurant Oh Julia in München gewann er in der Kategorie Food (Seite 11). „Im Oh

Warsteiner Preis für Hermann Bareiss

Warstein/Baiersbronn. Hotelier Hermann Bareiss vom Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal wird mit dem Warsteiner Preis für sein Lebenswerk ausgezeichnet. „Er hat aus einem beschaulichen Kurhotel, das seine Mutter ihm 1973 als Erbe anvertraute, mit g

Kopf der Woche

Der Ritterliche

Hermann Bareiss ist ein Grandseigneur der deutschen Hotellerie und Gastronomie. Der bekennende Schwarzwälder hat sich zeitlebens für gutes Essen und Trinken eingesetzt. Und dabei stets die französischen Nachbarn als Vorbild und Ansporn im Auge gehabt. Da