Vorgestellt...

Michael Nemecek

Der 28-jährige F&B Manager im Empire Riverside Hamburg ist Finalist beim Deutschen Hotelnachwuchs-Preis (DHNP). Wir haben ihn getroffen.

Hamburg. Den bequemen Weg gehen, ist nicht sein Ding. Michael Nemecek sucht die Herausforderung – jeden Tag neu. Wenn es hektisch wird, blüht er erst richtig auf. „Ich brauche den Kontakt zum Gast, die Arbeit an der Front“, beschreibt Nemecek seinen

Deutscher Hotelnachwuchs-Preis

Große Bühne für Hoteltalente

Philip Borckenstein von Quirini liefert das beste Beispiel: 2012 gewann er – als Erster von mittlerweile sechs Siegern – den Deutschen Hotelnachwuchs-Preis (DHNP). Heute ist der gebürtige Österreicher, damals noch Wirtschaftsdirektor im Grand Elysée,

Interview: Christine Schöner, Siegerin beim Deutschen Hotelnachwuchs-Preis 2017

„Führung muss ehrlich sein“

Ihr Vortrag über innovative Methoden der Mitarbeitergewinnung hat überzeugt. Mit AHGZ-Redakteur Christoph Aichele spricht die Gewinnerin über ihre Laufbahn und das Unternehmen 25hours.

Sie haben gewonnen. Wie fühlen Sie sich? Schöner: Grandios, ich habe das nicht erwartet. Ich hatte eigentlich eher mitgemacht nach dem Motto „Der Weg ist das Ziel“. Haben Sie sich auf den Abend vorbereitet – und wie? Schöner: Ich war in den

Auf einen Kaffee mit...

Christine Schöner

Die 29-jährige Empfangsleiterin im 25hours Hotel Hafencity & Altes Hafenamt ist im Finale beim Deutschen Hotelnachwuchs-Preis (DHNP). Wir stellen sie vor.

„Let’s spend the night together“, prangt unübersehbar auf einem großen Button am Revers von Christine Schöner. Der provokante Spruch gehört ebenso zum offiziellen Auftritt im 25hours Hotel in der Hamburger Hafencity wie der lässige hellblaue Leinenbl

Deutscher Hotelnachwuchs-Preis

Sie mag es persönlich

Finalistin Julia Watermann ist Reservations Manager bei der 25hours Hotel Company in Hamburg.