Erfolg konzipieren

Homann Feinkost hat in den vergangenen Jahren kräftig in den Hauptsitz im niedersächsischen Bad Essen-Lintorf investiert. Kunden bietet der dort neu geschaffene Concept Court einen besonderen Mehrwert: Hier wird die Erfolgskulinarik geplant.

ESSIGE, ÖLE & FETTE

Dippen, peppen, würzen

Die vielseitigen Allrounder lassen sich selbst herstellen und sind praktisch bei jeder Mahlzeit im Einsatz.

Als Streichfett, zum Kochen, Backen, Braten, Frittieren – in Dressings, Dipps und Mayonnaisen können Essige und Öle für ein Maximum an Individualität der Speisen sorgen. Das bestätigt Jens Rittmeyer, der in Rittmeyers Restaurant NO4 in Buxtehude eine

Feinkostsalate/-brotaufstriche

Popp

Popp ist ein echtes Phänomen. Schon zum neunten Mal haben es die Feinkostexperten aus Kaltenkirchen geschafft, Top-Marke zu werden. „Wir haben zum richtigen Zeitpunkt vegane Produkte in den Markt eingeführt, die geschmacklich auch den klassischen Pop

Ketchup

Werder

Ketchup ist das Hauptprodukt von Werder Feinkost mit Sitz im Havelland. Die Marke begleite die Verbraucher seit Jahrzehnten, so die GfK. Man könne schon fast von einer „Kult-Ostmarke“ sprechen. Sortiment: Zugpferde der Range sind neben der Basis-

Mayonnaise/Remoulade

Heinz

Zum zweiten Mal schafft es die Mayonnaise aus dem Hause Kraft Heinz unter die Top-Marken. Das Produkt sei einfach „überlecker“, begründet Category Managerin Tanja Markovic den Erfolg der Brand. Ob für den klassischen Kartoffelsalat oder die als unver

Senf

Bautz‘ner

Bautz’ner Senf zählt zu den bekanntesten ostdeutschen Erzeugnissen. Die Senfproduktion startete 1953 im damaligen volkseigenen Betrieb Lebensmittel Bautzen. 1992 wurde der Hersteller von Develey übernommen. „Die führende Ostmarke wächst seit Jahren k

Fisch mariniert

Nadler

15 Sorten umfasst das Nadler-Angebot bei mariniertem Fisch. Die Markenverantwortlichen schreiben den Erfolg einem ganzen Paket aufeinander abgestimmter Maßnahmen zu. Dabei spielt das Thema Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle, insbesondere der Schutz d

Feinkostsalate/-brotaufstriche

Popp

Zum achten Mal trägt Popp den Titel „Top-Marke“. Aus dem umfangreichen Sortiment, bestehend aus etwa 64 Brotaufstrichen, Beilagen- und Feinkostsalaten in verschiedenen Packungsvarianten, sticht der Eiersalat Brotaufstrich als Renner hervor. Popp biet

Salatsaucen flüssig

Zum Dorfkrug

Neun Sorten umfasst die Salatsaucen-Range der Marke Zum Dorfkrug des gleichnamigen Herstellers aus Neu Wulmstorf. Der Klassiker „Sylter Salatfrische – Das Original“ führt die Hitliste an. Portfolio: Bei der Geschmacksrichtung Honig-Senf hat der

Würz-/Cocktailsaucen (Dips)

Dahlhoff Feinkost

Der Lebensmittelhersteller Dahlhoff Feinkost mit seinem Stammsitz in Haltern am See und zwei weiteren Werken in Cuxhaven und Odelzhausen/Bayern hat sich mit seiner gleichnamigen Marke der handwerklichen Produktion verschrieben. Schließlich honoriere