POSITIONIERUNG

Edle Weine, starker USP

Mit seinem Lokal Weinlobbyist hat sich Gastgeber Serhat Aktas einen Namen in Berlin gemacht. Dabei war der Start mitten in der Coronazeit durchaus herausfordernd. Inzwischen hat er sogar ein weiteres Standbein im Visier.

Interview: Stephan Hinz, Unternehmer und Inhaber Little Link, Köln

„Aufgeben ist keine Lösung!“

Der Kölner Barbetreiber spricht über seinen Einsatz für die Branche in der Coronakrise, Trends und die derzeitigen Herausforderungen mit Blick auf die kalte Jahreszeit.

Shake it!

Peggy Knuth aus Berlin sowie Sebastian Bron (rechts) und Damian Werg aus Münster stehen im Finale vom Cocktailwettbewerb Linie The Journey, von Linie Aquavit. Peggy Knuth aus der Salut!-Bar punktete mit ihrem Drink Eastcoast Park mit Linie Aquavit, h

Marie Rausch mixt sich an die Spitze

Die Bartenderin aus dem Rotkehlchen in Münster sicherte sich beim Deutschlandfinale des Diplomático World Tournament Cocktail-Wettbewerbs in Berlin den ersten Platz. Die 30-Jährige setzte sich damit gegen neun weitere Kandidaten aus ganz Deutschl

Cheers!

„Let’s get ready to shake“ hieß es bei New Amsterdam Vodka. Acht Barkeeper aus Szene-Bars in ganz Deutschland haben hinter ihren Tresen gerührt, geschüttelt und gemixt und entwickelten Signature Drinks auf Basis des Premium-Wodkas. Mit Kreativität im

GEWINNER!

Er hat es geschafft: Noureddine Elmoussaoui aus der Frankfurter Bar The Parlour ist neuer World Class Bartender Germany 2016. Elmoussaoui setzte sich im Finale des Cocktail-Wettbewerbs World Class German Competition in Berlin gegen 16 weitere Kandida

Wer gewinnt den diesjährigen Cocktail-Wettbewerb Diageo World Class?

Berlin. Der renommierte Cocktail-Mixing-Wettbewerb Diageo World Class geht vom 23. bis 24. Mai in Berlin in die entscheidende Runde. Dann kämpfen 18 Kandidaten aus neun deutschen Städten um den Titel. An zwei Tagen mixen die Finalisten ihre ausgefall

NEW TALENTS

Mit gerade mal 20 Jahren ist der Essener Max Bergfried (Foto) bei den diesjährigen Mixology Bar Awards als Newcomer des Jahres ausgezeichnet worden. Dabei ist das Nachwuchstalent noch nicht allzu lang hinter dem Tresen aktiv. Während seiner Ausbildun

Berlin

Mixology Bar Awards 2016 in dreizehn Kategorien verliehen

Berlin. Seit dem vergangenen Montag stehen die neuen Preisträger der Mixology Bar Awards 2016 fest. Mit den Auszeichnungen Bar des Jahres und Mixologe des Jahres gingen gleich zwei Preise an das Seiberts in Köln unter der Leitung von Gastgeber Volker