Bio-Küche in historischen Mauern

Die vier Braugasthäuser Zum alten Fritz setzen auf Selbstversorgung: Auch Fleisch aus eigener Produktion / Gewinner des Carlsberg-Preises

STRALSUND. Beim Namen des Braugasthauses Zum alten Fritz denken viele Besucher wahrscheinlich an den Spitznamen des Preußenkönigs Friedrich der Große. Doch die Brüder Jürgen und Oliver Nordmann haben als Eigentümer das Lokal nach ihrem Vater Fritz getauf