Kompakt

Krokodil wird zum Pub Fulda. Mit der Übernahme des Kultlokals Krokodil an der Karlstraße durch Jochen Köhler (39) zieht auch ein neues Konzept ein. Das Haus mit der charakteristischen grünen Reptil-Fassade soll ein Irish Pub werden. So etwas fehle

Hessen

Welches ist das beste Dorfgasthaus im ganzen Land?

Wettbewerb DEHOGA und Brauerbund suchen nach erfolgreichen Konzepten gelebter Gasthauskultur in Hessen.

Wiesbaden. Gastronomen, die sich und ihrem Betrieb zutrauen, zu den 50 besten Dorfgasthäusern Hessens zu gehören, können sich bis Mitte November bewerben. Hinter dem landesweiten Wettbewerb stehen der DEHOGA Hessen und der Brauerbund Hessen/Rheinland

Kompakt

Wechsel bei Haller-Ranch Darmstadt. Die ehemalige Haller-Ranch in den Eberstädter Streuobstwiesen hat neue Eigentümer und bald auch einen neuen Betreiber. Manuela und Hagen Werner haben die Gaststätte, die für ihre großen Schnitzel bekannt war, ge

Rheinland-Pfalz

Weintrinker im Himmelreich

Wettbewerb Gastronomen werden für ihre offenen Weine im Wettbewerb „Der Beste Schoppen Mosel“ ausgezeichnet.

Kröv. Beim Wettbewerb „Bester Schoppen Mosel“ lautete diesmal das Ergebnis: Die besten Schoppen gibt’s im Himmelreich. Ausgezeichnet wurden für ihre Weinkarten Lokale in der Mosel-Region in Graach, Bernkastel-Kues, Ediger-Eller, Wittlich und Meerfeld

Rheinland-Pfalz

Hohe Erfolgsquote der Weine beim „Besten Schoppen“

Wettbewerb Als „Haus der Besten Schoppen“ werden in Rheinhessen vier neue Betriebe ausgezeichnet. Der Sieger kommt aus Nieder-Olm.

Oppenheim. Um den Weinliebhabern eine gute Orientierung zu bieten, gibt es in Rheinland-Pfalz den Wettbewerb „Bester Schoppen“. In den Anbaugebieten Mosel, Mittelrhein und Rheinhessen können sich die Gasthäuser um den Titel bewerben und ihre Ausschan