Zukunftsweisend!
Das US-Branchenblatt Nation‘s Restaurant News hat wieder fünf aufstrebende Gastro-Marken zu ’Hot Concepts of the Year‘ erkoren. Honoriert werden damit zukunftsweisende Konzepte mit großem Wachstumspotenzial. Die Preisträger 2014 setzen fast alle auf gesunde Ernährung und bedingungslose Frische, mit dabei sind auch ein Chicken-Spezialist und eine Formel aus der Burger-Kategorie. www.nrn.com
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