40 Jahre DIG

Das Jubiläums-Fest

Wer feste tagt, darf auch feste feiern. Und so entführten die Organisatoren des DIG Winter-Workshops nach dem ersten Workshop-Tag im spacigen Berliner Hotel „nhow“ Teilnehmer und Gäste in einen Berliner Ballsaal der 20er Jahre.

40 Jahre DIG

Das Jubiläums-Fest

Wer feste tagt, darf auch feste feiern. Und so entführten die Organisatoren des DIG Winter-Workshops nach dem ersten Workshop-Tag im spacigen Berliner Hotel „nhow“ Teilnehmer und Gäste in einen Berliner Ballsaal der 20er Jahre.

Hotelbars: Verweilen und netzwerken

Intimes Ambiente, Livemusik, trendige Cocktails und illustre Gäste – das zeichnet eine Hotelbar bis heute aus. Doch es etablieren sich in Hotels zunehmend offen gestaltete Konzepte, die die Bar zum multifunktionalen Raum machen. Von Petra Mewes

Hotelbars: Verweilen und netzwerken

Intimes Ambiente, Livemusik, trendige Cocktails und illustre Gäste – das zeichnet eine Hotelbar bis heute aus. Doch es etablieren sich in Hotels zunehmend offen gestaltete Konzepte, die die Bar zum multifunktionalen Raum machen. Von Petra Mewes

Berlin Kaum Neues am Sterne-Himmel

Michelin und Gault Millau: Fast alle Spitzenrestaurants in Berlin und den neuen Bundesländern verteidigen ihre Positionen

BERLIN. Business as usual. So könnte man die Bekanntgabe der begehrten Michelin-Sterne und Gault-Millau-Hauben in Berlin dieses Jahr bezeichnen. Die großen Veränderungen blieben aus - die Hauptsstadt wartet weiterhin auf ein zweites 2-Sterne-Restaurant n

Berlin/Brandenburg/Sachsen/Sachsen-Anhalt/Thüringen

Berlin bleibt Sterne-Hauptstadt

In Ostdeutschland gibt es zwei 2-Sterne-Lokale: Fischers Fritz (Regent) in Berlin und Falco (Westin) in Leipzig

BERLIN/POTSDAM/LEIPZIG/ DRESDEN/WEIMAR. Der neue Michelin ist raus. Berlin servierte der Restaurantführer einige kleinere Überraschungen. Schlimmes war befürchtet worden, hatten doch Berlins Sternegastronomie in diesem Jahr gleich drei Abgänge zu verzeic