AUSZEICHNUNG

Restaurant Erasmus vorn

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie wurde bereits zum dritten Mal vergeben.

Das Karlsruher Fine-Dining-Restaurant Erasmus von Andrea und Marcello Gallotti ist seit 2016 bio-zertifiziert und nun auch Gewinner des Metro Preises für nachhaltige Gastronomie. Das Lokal hat mit seinem nachhaltigen Gesamtkonzept nicht nur die Fachj