Kurz notiert

Bärenmarke: Der Molkereikonzern Hochwald hat in Bayern für den Bärenmarke-Standort Weiding neue Lieferverträge zum 1. April mit einer Referenzmenge von 27 Mio. kg Milch abgeschlossen. Es ist geplant, diese Menge auf 35 bis 40 Mio. kg aufzustocken.

Kurz notiert

Bärenmarke: Der Molkereikonzern Hochwald hat in Bayern für den Bärenmarke-Standort Weiding neue Lieferverträge zum 1. April mit einer Referenzmenge von 27 Mio. kg Milch abgeschlossen. Es ist geplant, diese Menge auf 35 bis 40 Mio. kg aufzustocken. Auß

Argentinien büßt beim Rindfleisch ein

Buenos Aires. Argentinien verliert weiter an Boden als klassischer Rindfleischlieferant. Erstmals überhaupt hat das Land im ersten Quartal mehr Fisch als Fleisch exportiert. Nach einer Analyse der britischen BBC führte Argentinien 145000 t Fisch aus und

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Investition: Die Nordmilch AG errichtet für die Käserei in Waren/Müritz ein Biomasseheizkraftwerk. Außerdem werden die Kapazitäten erweitert. Gesamtinvestition: 6,2 Mio. Euro. Müritz-Milch verarbeitet 300 Mio. kg Milch pro Jahr zu rund 30000 t Käse und 5

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Wiesenhof: Im Streit mit den Tierrechtsaktivisten von Peta hat Geflügelvermarkter Wiesenhof offenbar einen ersten Erfolg errungen. Peta hat nach LZ-Informationen eine weitgehende Unterlassungserklärung für fast alle ihrer rufschädigenden Behauptungen abg

Seetang-Kaviar für Chefs weltweit

Lemvig. Kaviarersatz aus Dänemark erobert nun auch die Märkte in Übersee. So berichtet die Jens Møller Products ApS, Hersteller von Seehasenrogen-Imitat aus Seetang, von neuen Geschäftskontakten in Brasilien und Australien. 100000 Gläser mit "Cavi-Art" w

Marktführer auf dem Weg zur Börse

Kallimanis will Produktion von TK-Fischprodukten um Fertiggerichte erweitern und mehr exportieren

Aegion, 16. November. "Wir wollen auch künftig der Marktführer auf dem Gebiet tiefgefrorene Fischprodukte bleiben." skizziert Konstantina Kallimani die Strategie des vor 40 Jahren gegründeten Unternehmens G. Kallimanis A.E. in Aegion, das sich zur Zeit au

Pfiffige Geschäftsidee

Mit Lachs hatte alles angefangen

Mit Lachs hatte alles angefangen. Zahnarzt Hans-Werner Heine aus Eckernförde mußte vor Jahren bei Freunden im Süden einen Lachs probieren, der wohl alles andere als schmackhaft gewesen sein muß. Als der solcherart strapazierte Küstenbewohner daraufhin sei

Fischpreise

Rohstoff Fisch wird knapp und teuer

Die Preise für den Fischanteil der wichtigsten Konsumseefische in TK- Produkten steigen um bis zu 40 Prozent. Grund dafür ist eine gestiegene Nachfrage auf den Weltmärkten bei gleichzeitiger Verknappung der Fangmengen. In ersten Gesprächen zwischen den Ti

Verbraucherpreise für Fischprodukte werden steigen

Rohware bereits bis zu 40 Prozent teurer - Gründe sind die wachsende Nachfrage und Überfischung

ill. Bremerhaven, 2. April. Die Zeiten spottbilliger Fischprodukte bei den Discountern neigen sich dem Ende zu. Grund dafür ist, daß die Fischereiwirtschaft seit rund zwei Monaten Preiserhöhungen bis zu 40 Prozent bei Kabeljau, Seelachs, Seehecht und Alas