Nordrhein-Westfalen

Aus Rittergut wird Tagungshotel

Eduard Hilger und Axel Pfordt sanieren Gut Hohenholz für 4 Millionen Euro / Mit von der Partie: Spitzenkoch Kai Klinkel

BEDBURG. „Für jeden Gastronomen mit dem Wunsch nach Selbständigkeit ist dies die Traumvorstellung schlechthin“, sagt Axel Pfordt. Eduard Hilger, der Mann, der ihm die Möglichkeit dazu bot, ist nicht minder stolz auf das ländliche Schmuckstück Gut Hoh

Personalien

Hotellerie Nancy Renz leitet ab sofort das Azimut Hotel Munich City East. Renz ist gelernte Hotelfachfrau, nach der Ausbildung folgten berufliche Stationen in verschiedenen Hotels und bei der Fluggesellschaft Germania. Im Januar 2003 wechselte sie

Kurz notiert

BAD ZWISCHENAHN. Kai Kinkel, Küchenchef im Gourmet-Restaurants Apicius des Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See, verlässt das Restaurant ab Februar und wird im Gut Hohenholz in Bedburg im Landkreis Rhein-Erft-Kreis tätig sein. Klinkel hatte vor zwei