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    Lebensmittel Zeitung 04 vom 29.01.2010 Seite 059

    Forschung und Technologie

    Die künstliche Nase lässt auf sich warten

    Animal Welfare: Fleischbranche sucht händeringend nach Alternativen zur Ferkelkastration - Schnelle Lösungen nicht in Sicht

    Frankfurt. Die Ferkelkastration ist zum Politikum geworden. Mit Betäubung ist es auf Dauer nicht getan. Tierschützer und Lebensmittelhandel drängen auf Alternativen. Die Fleischbranche forscht mit Hochdruck an neuen Lösungen. Eberfleisch kann stinken. D

    [7148 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 27 vom 03.07.2009 Seite 046

    Branchen-Forum

    Der nächste Skandal kommt bestimmt

    Young Business Factory der LZ zum Top-Thema Lebensmittelsicherheit - Qualitätsmanagement entlang der gesamten Lieferkette

    Frankfurt. Globalisierte Warenströme stellen die Branche vor neue Herausforderungen. Bei der YBF "Food Safety und Qualität" diskutierten Nachwuchsmanager mit Experten über Konzepte und Lösungen. Was hat die Globalisierung mit Quecksilber im Fischfilet z

    [3780 Zeichen] € 5,75

    HORIZONT Nr. 45 vom 06.11.1992 Seite 007

    Aktuelles

    EG-Probleme mit Verpackung

    DLG-Podiumsdiskussion: Deutsche Verordnung als Modell für Europa?

    Frankfurt - "Deutsche Verpackungsverordnung - ein Weg für Europa?" Diese Frage stellte der Verband für Getränkekartons und Umwelt (ACE), Wiesbaden, anläßlich einer Podiumsdiskussion im Rahmen der Frankfurter Messe DLG FoodTec. Als "zu rigide", "unrealis

    [2637 Zeichen] € 5,75